おいしく簡単なバナナのレシピ

偏食がちな息子のために、簡単に作れて栄養もあり、食べやすいバナナのレシピを考えて作っていました。

おいしく簡単なバナナのレシピ

子供のためのバナナのレシピ

我が家には2歳の息子がいます。離乳食時代から子供の偏食には悩まされてきました。なるべくバランスよく栄養を取ってほしいのですが、少食でたくさんの食材を食べることが出来ないので、なるべく栄養豊富な食材を食べさせるようにしていました。チーズやヨーグルト、肉類や、バナナなどは重宝しました。特にバナナは朝食やおやつにもぴったりです。

私がよく朝食に作っていたバナナのレシピは、ヨーグルトとバナナを混ぜたパンケーキです。ホットケーキのミックスを使えば混ぜて焼くだけで簡単に出来ますし、小分けしてラップで包めば冷凍保存が出来ます。子供はまとめてしっかり食べてくれないので、ちょこちょこ小出しに食事を出さなくてはならないときにも便利です。また、外出時にも持ち歩き、おなかがすいたら食べさせていました。市販のお菓子は糖分や油分が心配ですが、テフロン加工のフライパンを使えば油を使わずに焼けますし、甘さも自分で調整することができます。